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荷香干豆角小笼包

时间:2019-08-28 19:45作者:admin打印字号:

4、再加入水和面。

10、顺着一个方向搅拌,每隔一会加些水,再搅拌,重复2至3次,直到肉馅上劲。

12、香菇也焯下。

6、发到2倍大。

5、和成光滑状。

18、手撕成一剂子一剂子。

By 哈尼22    【豆果美食官方认证达人】

15、再倒入肉馅里。

13、在搅拌机搅碎,用纱布去下多余的水分。

2、用适量温水化开。

22、顺着一个方向一个褶子一个褶子的慢慢捏。

16、搅拌均匀。

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用料干豆角 1大把猪肉 1块香菇 8朵姜 少许香葱 4根盐 2茶匙老抽 半茶匙白胡椒 半茶匙花椒油 半茶匙辣椒油 半茶匙鸡精 半茶匙香油 1茶匙做法步骤小贴士

11、干豆角在热水里焯下。

20、取些馅子到圆片上。

19、擀成中间厚四周薄的圆片。

1:干豆角提前一天泡软。 2:肉馅里加适量水是为了上劲。 3:香菇的水分大,一定要去除多余的水分。 4:圆片一定要中间厚四周薄这样的小笼包才合格。 5:用荷叶蒸小笼包会带着淡淡的清香味。 6:小笼包一定要醒发个20分钟,因为这样蒸好的小笼包才好看。

24、锅上铺上荷叶放入小笼包,醒发20分钟,大火蒸15分钟。

8、肉在搅拌机里搅碎。

1、盆里倒入酵母。

23、最后收口。

21、从一头先折一个褶子。

17、面团分割成2块,一块先揉成长条。

14、倒入盆里。

老妈又回济南有段时间了,家里只剩我和我哥了, 能提现的棋牌游戏这人很是不凑巧的又是上下午班, 可提现的官网平台这也太倒霉了, 手机电玩城游戏下载版上次我妈回去他上下午班,金沙游戏电玩城这次我妈回去这人又上下午班, 能提现的棋牌游戏这表示又要为他准备食物,大夏天的做饭不是一般的热那,电玩城打鱼游戏待在厨房和待在火炉里没啥区别,为了少在厨房折腾就做了好多的大包子加小笼包,这样既可以当主食又可以当做菜在吃么,最后唯一的后果别给吃腻了就行。。 这次选用的干豆角作为主材料,感觉干豆角吃起来很是下饭,不管是炒着吃还是包进包子里都很好吃那,这次也算是把干豆角好好的利用了起来。。 PS:小笼包这个褶子又学了好长时间才学会,为什么人家一学就会,而我要学好长时间才学个半调子呢,真心的伤不起。。

9、加入姜末,葱末,加入盐2茶匙,老抽半茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油半茶匙,辣椒油半茶匙,鸡精半茶匙,香油1茶匙调料。

7、食材备好,干豆角提前泡上一天。

3、加入面粉。

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